Birra

Lo scorso anno il Ma che siete venuti a fà ha festeggiato il suo decimo anniversario con un evento che è passato alla storia: una crociera Roma – Barcellona – Roma innaffiata di birra artigianale e accompagnata da decine di … Continua a leggere→

Il venerdì solitamente è dedicato a post un po’ più leggeri, ma oggi faremo una doverosa eccezione. Quella che vi sottopongo, infatti, è un’avvilente vicenda che ha per protagonista il birrificio siciliano Yblon e che dimostra, in modo esemplare, quanti … Continua a leggere→

Il venerdì solitamente è dedicato a post un po’ più leggeri, ma oggi faremo una doverosa eccezione. Quella che vi sottopongo, infatti, è un’avvilente vicenda che ha per protagonista il birrificio siciliano Yblon e che dimostra, in modo esemplare, quanti … Continua a leggere→

Bene bene, oggi torniamo a parlare di eventi birrari in programma a breve. Vi avverto subito: prendete carta e penna perché gli appuntamenti da qui a inizio maggio saranno davvero tantissimi. Quindi bando alle ciance e partiamo immediatamente con il … Continua a leggere→

Se volessimo cercare quali nuove terminologie birrarie sono emerse negli ultimi mesi in Italia, sicuramente troveremmo nei primissimi posti l’espressione “one shot”. Come ho già ampiamente spiegato in passato, con questa locuzione si intendono quelle birre realizzate su ricette estemporanee, … Continua a leggere→

Da qualche anno a questa parte la primavera a Roma significa Italia Beer Festival, e anche quest’anno l’Associazione Degustatori Birra non mancherà con la tappa capitolina della sua manifestazione. In realtà questa volta le date sono leggermente spostate in avanti, … Continua a leggere→

Una cosa che mi piace dei blog birrari stranieri è quella sorta di continuità che talvolta si crea tra articoli di diversi autori: spesso accade che un blogger tiri fuori un argomento interessante e che altri “colleghi” alimentino la discussione … Continua a leggere→

Le buone abitudini ci dicono che il post venerdì, quando non è dedicato a curiosità varie, serve per riassumere i prossimi eventi birrari. E visto che a noi le buone abitudini piacciono, direi che è il caso di fornire un … Continua a leggere→

Calma, calma, calma. Questo articolo non è un pesce d’aprile e, lo ammetto, il suo titolo è consapevolmente costruito per creare clamore. Eppure, vi stupirà sapere che la realtà dei fatti non è così lontana da quanto possa sembrare. Ma … Continua a leggere→

In barba alla crisi economica, il settore della birra artigianale in Italia continua a mostrarsi moderatamente in salute. Chi negli scorsi anni ha raggiunto una certa stabilità nel mercato ora può vivere sonni tranquilli, mentre nel frattempo nuovi produttori appaiono … Continua a leggere→